Torta alle mandorle e arancia

• Per 8 persone
• Tempo di preparazione (dont cuisson) : 60 minuti
• Tempo di cottura : 40 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Base della torta
  • Farina : 200 grammi
  • Zucchero : 150 grammi
  • Burro : 150 grammi
  • Uova : 3
  • Lievito in polvere : 1 bustina
  • Scorza di arancia grattugiata : 1
• Ripieno
  • Mandorle tritate : 200 grammi
  • Zucchero a velo : 100 grammi
  • Scorza di arancia grattugiata : 1
  • Succo di arancia : 1
  • Amido di mais : 2 cucchiai

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Preparare la base della torta
• In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il burro morbido, le uova, il lievito in polvere e la scorza di arancia grattugiata.
• Lavorare gli ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo.
• Rivestire una teglia da torta con carta da forno e versare l'impasto nella teglia.
• Livellare l'impasto con una spatola.
• Preparare il ripieno
• In una ciotola, mescolare le mandorle tritate, lo zucchero a velo, la scorza di arancia grattugiata, il succo di arancia e l'amido di mais.
• Mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo.
• Versare il ripieno sulla base della torta e distribuirlo in modo uniforme.
• Infornare la torta in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti.
• Verificare la cottura infilando uno stecchino nel centro della torta: se esce pulito, la torta è pronta.
• Sfornare la torta e lasciarla raffreddare completamente prima di servirla.

Suggerimenti

• Puoi decorare la torta con mandorle affettate o zucchero a velo prima di servirla.
• Conserva la torta in un contenitore ermetico per mantenerla fresca più a lungo.

Informazioni

• Puoi sostituire le mandorle con nocciole o noci, se preferisci.
• Se vuoi rendere la torta ancora più profumata, puoi aggiungere un po' di liquore all'arancia nell'impasto.