Torta alle noci pecan

• Per 8 persone
• Tempo di preparazione (dont cuisson) : 90 minuti
• Tempo di cottura : 45 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 3

Ingredienti

• Base della torta
  • Farina : 200 grammi
  • Burro : 100 grammi
  • Zucchero : 50 grammi
  • Uova : 1
  • Sale : 1 pizzico
• Ripieno alle noci pecan
  • Noci pecan : 200 grammi
  • Zucchero di canna : 100 grammi
  • Miele : 50 grammi
  • Burro fuso : 50 grammi
  • Uova : 2
  • Vaniglia : 1 cucchiaino

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Preparare la base della torta
• In una ciotola, mescolare la farina, il burro freddo a cubetti, lo zucchero e il sale.
• Lavorare gli ingredienti con le mani fino a ottenere un composto sabbioso.
• Aggiungere l'uovo e impastare fino a formare una palla.
• Avvolgere la palla di pasta nella pellicola trasparente e metterla in frigorifero per almeno 30 minuti.
• Preparare il ripieno alle noci pecan
• Tritare grossolanamente le noci pecan.
• In una ciotola, mescolare le noci pecan tritate, lo zucchero di canna, il miele, il burro fuso, le uova e la vaniglia.
• Preparare la torta
• Prendere la base della torta dal frigorifero e stenderla con un mattarello su una superficie infarinata.
• Rivestire una teglia da torta con la base di pasta, facendo aderire bene ai bordi.
• Versare il ripieno alle noci pecan sulla base di pasta.
• Livellare la superficie con una spatola.
• Cuocere la torta
• Preriscaldare il forno a 180°C.
• Infornare la torta e cuocere per circa 45 minuti, o fino a quando la superficie risulta dorata e il ripieno è compatto.
• Sfornare la torta e lasciarla raffreddare completamente prima di servire.

Suggerimenti

• Puoi servire la torta alle noci pecan con una spolverata di zucchero a velo.
• Se preferisci una consistenza più croccante, puoi tostare leggermente le noci pecan prima di utilizzarle nella ricetta.

Informazioni

• La torta alle noci pecan è un dolce perfetto da gustare durante le festività o come dessert speciale per occasioni speciali.
• Conserva la torta in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni.