Torta alla vaniglia con glassa al cioccolato

• Per 8 persone
• Tempo di preparazione (dont cuisson) : 90 minuti
• Tempo di cottura : 40 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 3

Ingredienti

• Torta alla Vaniglia
  • Farina : 250 grammi
  • Zucchero : 200 grammi
  • Burro : 150 grammi
  • Latte : 120 millilitri
  • Uova : 3
  • Lievito in polvere : 1 bustina
  • Vanillina : 1 bustina
  • Sale : 1 pizzico
• Glassa al Cioccolato
  • Cioccolato fondente : 200 grammi
  • Burro : 50 grammi
  • Zucchero a velo : 100 grammi
  • Latte : 50 millilitri

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Preparazione della Torta alla Vaniglia
• Preriscalda il forno a 180°C e imburra e infarina una teglia rotonda da 22 cm di diametro.
• In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero, il lievito in polvere, la vanillina e il sale.
• Aggiungi il burro morbido a pezzetti e lavora l'impasto con le mani fino a ottenere un composto sabbioso.
• Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
• Versa il latte a filo e continua a mescolare fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
• Versa l'impasto nella teglia preparata e livella la superficie con una spatola.
• Inforna per circa 40 minuti o fino a quando la torta risulta dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito.
• Sforna la torta e lasciala raffreddare completamente prima di decorarla con la glassa al cioccolato.
• Preparazione della Glassa al Cioccolato
• In un pentolino a bagnomaria, sciogli il cioccolato fondente insieme al burro.
• Una volta sciolto, togli dal fuoco e aggiungi lo zucchero a velo setacciato.
• Mescola bene fino a ottenere una glassa liscia e omogenea.
• Aggiungi il latte poco alla volta, mescolando continuamente, fino a ottenere la consistenza desiderata.
• Lascia raffreddare leggermente la glassa prima di versarla sulla torta.
• Versa la glassa sulla torta, aiutandoti con una spatola per distribuirla in modo uniforme sulla superficie.

Suggerimenti

• Puoi decorare la torta con scaglie di cioccolato o granella di nocciole per un tocco extra di golosità.
• Assicurati che tutti gli ingredienti siano a temperatura ambiente prima di iniziare la preparazione.

Informazioni

• La torta alla vaniglia con glassa al cioccolato è perfetta per ogni occasione, dalla merenda al compleanno.