Torta allo yogurt con glassa al limone

• Per 8 persone
• Tempo di preparazione (dont cuisson) : 60 minuti
• Tempo di cottura : 40 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Torta allo Yogurt
  • Farina : 200 grammi
  • Zucchero : 150 grammi
  • Yogurt : 125 grammi
  • Olio di semi : 100 ml
  • Uova : 3
  • Lievito in polvere : 1 bustina
  • Scorza di limone grattugiata : 1
• Glassa al Limone
  • Zucchero a velo : 150 grammi
  • Succo di limone : 2 cucchiai

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Preparare la Torta allo Yogurt
• Preriscaldare il forno a 180°C e imburrare una teglia rotonda.
• In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero e il lievito.
• Aggiungere lo yogurt, l'olio di semi, le uova e la scorza di limone grattugiata.
• Mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
• Versare il composto nella teglia e livellare la superficie.
• Infornare per circa 40 minuti o fino a quando la torta risulta dorata e cotta al centro.
• Sfornare e lasciare raffreddare completamente.
• Preparare la Glassa al Limone
• In una ciotola, mescolare lo zucchero a velo con il succo di limone fino ad ottenere una glassa liscia e densa.
• Guarnire la Torta
• Una volta che la torta è completamente fredda, versare la glassa al limone sulla superficie.
• Distribuire uniformemente la glassa con l'aiuto di una spatola.
• Lasciare la torta riposare per almeno 30 minuti affinché la glassa si solidifichi.

Suggerimenti

• Puoi decorare la torta con scorza di limone grattugiata o fettine di limone per un tocco extra di freschezza.
• Se preferisci una glassa più liquida, aggiungi un po' di succo di limone in più.

Informazioni

• La torta allo yogurt con glassa al limone è perfetta per una merenda golosa o per festeggiare un'occasione speciale.
• Conserva la torta in frigorifero per mantenerla fresca e gustosa più a lungo.