Verdure arrostite al forno con olio d'oliva

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione (dont cuisson) : 40 minuti
• Tempo di cottura : 30 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Verdure arrostite
  • Zucchine : 2 pezzi
  • Peperoni : 2 pezzi
  • Melanzane : 1 pezzo
  • Cipolle rosse : 2 pezzi
  • Pomodorini : 200 grammi
  • Olio d'oliva : 4 cucchiai
  • Sale : qb
  • Pepe nero : qb

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Preparare le verdure
• Tagliare le zucchine, i peperoni e le melanzane a fette spesse.
• Affettare le cipolle rosse.
• Tagliare i pomodorini a metà.
• Condire le verdure
• Disporre le verdure su una teglia da forno.
• Condire con olio d'oliva, sale e pepe nero a piacere.
• Mescolare bene per distribuire uniformemente il condimento.
• Cuocere al forno
• Preriscaldare il forno a 200°C.
• Infornare la teglia con le verdure e cuocere per circa 30 minuti, o fino a quando le verdure sono morbide e leggermente dorate.

Suggerimenti

• Puoi aggiungere altre verdure di tua scelta, come carote o patate dolci, per arricchire la ricetta.
• Servi le verdure arrostite come contorno o come piatto principale per una cena leggera.

Informazioni

• Questa ricetta è adatta per una dieta chetogenica, in quanto le verdure utilizzate sono a basso contenuto di carboidrati.