Vongole à Bulhão Pato

• Per 4 persone
• Tempo di preparazione : 30 minuti
• Difficoltà (da 0 a 5) : 2

Ingredienti

• Vongole à Bulhão Pato
  • Vongole : 1 kg
  • Aglio : 4 spicchio
  • Prezzemolo : 1 mazzetto
  • Olio d'oliva : 4 cucchiai
  • Vino bianco : 100 ml
  • Sale (quanto basta) : qb
  • Pepe nero (quanto basta) : qb

L'intelligenza artificiale che ha generato questa immagine non conoscerà mai il sapore di questa deliziosa ricetta. Ma voi potete farlo :-)

Passaggi

• Pulire le vongole e lasciarle in ammollo in acqua salata per almeno un'ora.
• Preparare il condimento
• In una padella, far soffriggere l'aglio tritato con l'olio d'oliva.
• Aggiungere le vongole scolate e il vino bianco.
• Coprire e cuocere finché le vongole si aprono.
• Servire
• Aggiungere il prezzemolo tritato, il sale e il pepe nero.
• Servire calde con del pane tostato.

Suggerimenti

• Assicurati che le vongole siano ben pulite prima della cottura.
• Accompagna le Vongole à Bulhão Pato con un buon vino bianco fresco.

Informazioni

• Questa ricetta tradizionale portoghese è perfetta per un pranzo o una cena elegante.