Abacate recheado com ovos e bacon

• Para 2 pessoas
• Tempo de preparação : 20 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Abacate maduro : 1 unidade
• Ovos : 2 unidades
• Bacon : 4 fatias

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Corte o abacate ao meio e remova o caroço.
• Com uma colher, retire um pouco da polpa do abacate para criar espaço para o recheio.
• Em uma frigideira, frite as fatias de bacon até ficarem crocantes. Reserve.
• Coloque as metades do abacate em uma assadeira e quebre um ovo em cada uma delas.
• Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Leve ao forno por cerca de 10 minutos, ou até que as claras estejam firmes e as gemas ainda líquidas.
• Retire do forno e coloque as fatias de bacon por cima.
• Sirva imediatamente.

Dicas

• Certifique-se de escolher um abacate maduro, mas não muito mole.
• Você pode adicionar queijo ralado por cima antes de levar ao forno, se desejar.

Informações

• Essa receita é uma ótima opção para quem segue uma dieta cetogênica, pois é rica em gorduras saudáveis e baixa em carboidratos.
• O abacate é uma excelente fonte de gorduras boas e fibras, além de ser rico em vitaminas e minerais.
• O bacon adiciona sabor e textura crocante a essa receita. Certifique-se de escolher um bacon sem adição de açúcar para manter a receita cetogênica.