Almôndegas de frango com ervas

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 45 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Almôndegas
  • Peito de frango moído : 500 gramas
  • Pão ralado : 1 xícara
  • Cebola picada : 1/2 unidade
  • Alho picado : 2 dentes
  • Salsa picada : 2 colheres de sopa
  • Manjericão picado : 2 colheres de sopa
  • Sal : 1 colher de chá
  • Pimenta-do-reino : 1/2 colher de chá
  • Azeite de oliva : 2 colheres de sopa

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Em uma tigela grande, misture o frango moído, o pão ralado, a cebola picada, o alho picado, a salsa picada, o manjericão picado, o sal e a pimenta-do-reino.
• Com as mãos, modele a mistura em pequenas almôndegas.
• Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto.
• Adicione as almôndegas à frigideira e doure-as por todos os lados.
• Transfira as almôndegas para uma assadeira e leve ao forno por 20 minutos, ou até que estejam cozidas por completo.
• Sirva as almôndegas quentes acompanhadas de molho de tomate ou como preferir.

Dicas

• Para obter almôndegas mais suculentas, adicione um pouco de leite à mistura antes de modelar.
• Você pode congelar as almôndegas cruas para preparar em outra ocasião.

Informações

• As almôndegas de frango com ervas são uma opção mais saudável em comparação com as almôndegas tradicionais de carne bovina.
• Essa receita pode ser adaptada utilizando outras ervas de sua preferência, como tomilho ou orégano.