Arroz crioulo de camarão

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 40 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 3

Ingredientes

• Arroz
  • Arroz : 2 xícaras
  • Água : 4 xícaras
  • Sal : 1 colher de chá
• Camarão
  • Camarão : 500 gramas
  • Limão (suco) : 1 unidade
  • Alho (picados) : 2 dentes
  • Sal : 1/2 colher de chá
  • Pimenta-do-reino : 1/2 colher de chá
  • Azeite : 2 colheres de sopa

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Substitua a água do arroz por caldo de camarão para dar mais sabor.
• Em uma panela, refogue o alho no azeite até dourar.
• Adicione o camarão e tempere com sal, pimenta-do-reino e suco de limão.
• Cozinhe o camarão por cerca de 5 minutos, até ficar rosado.
• Retire o camarão da panela e reserve.
• Na mesma panela, adicione o arroz e refogue por alguns minutos.
• Adicione a água (ou caldo de camarão) e o sal.
• Cozinhe o arroz em fogo baixo até que a água seja absorvida e o arroz esteja macio.
• Misture o camarão reservado ao arroz e sirva quente.

Dicas

• Você pode adicionar legumes picados, como cenoura e pimentão, para deixar o arroz ainda mais colorido e saboroso.
• Sirva o arroz crioulo de camarão acompanhado de uma salada verde para uma refeição completa.

Informações

• O arroz crioulo de camarão é uma receita típica da culinária brasileira, com influências africanas. É um prato saboroso e fácil de preparar, perfeito para um almoço ou jantar especial.