Arroz espanhol

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 40 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Arroz
  • Arroz : 2 xícaras
  • Água : 4 xícaras
  • Sal : 1 colher de chá
  • Azeite : 2 colheres de sopa
  • Cebola (picada) : 1 unidade
  • Alho (picados) : 2 dentes
  • Pimentão vermelho (picado) : 1 unidade
  • Pimentão verde (picado) : 1 unidade
  • Tomate (picados) : 2 unidades
  • Páprica doce : 1 colher de chá
  • Açafrão : 1 colher de chá
  • Ervilhas : 1/2 xícara
  • Salsinha (picada) : 2 colheres de sopa

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Adicione o arroz e a água em uma panela grande. Tempere com sal e leve ao fogo médio.
• Enquanto o arroz cozinha, aqueça o azeite em outra panela e refogue a cebola, o alho, os pimentões e os tomates.
• Adicione a páprica doce e o açafrão ao refogado e misture bem.
• Quando o arroz estiver quase cozido, adicione o refogado à panela do arroz e misture delicadamente.
• Acrescente as ervilhas e deixe cozinhar por mais alguns minutos, até o arroz ficar completamente cozido.
• Desligue o fogo e finalize com a salsinha picada.

Dicas

• Você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como cenoura ou milho, para deixar o arroz ainda mais saboroso.
• Sirva o arroz espanhol como acompanhamento de carnes ou peixes grelhados.

Informações

• O arroz espanhol é uma receita tradicional da culinária espanhola, conhecida como "arroz à valenciana". É um prato colorido e cheio de sabores, perfeito para compartilhar com a família e os amigos.