Bacalhau com batatas

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 60 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 3

Ingredientes

• Bacalhau com Batatas
  • Bacalhau (dessalgado e desfiado) : 500 gramas
  • Batatas (descascadas e cortadas em rodelas) : 800 gramas
  • Cebola (cortadas em rodelas) : 2 unidades
  • Alho (picados) : 4 dentes
  • Azeite : 100 mililitros
  • Pimentão doce : 1 colher de chá
  • Louro : 2 folhas
  • Sal : q.b.
  • Pimenta : q.b.
  • Salsa : q.b.

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Montagem
• Em uma assadeira, coloque uma camada de batatas, seguida de uma camada de bacalhau desfiado, cebola, alho, azeite, pimentão doce, louro, sal, pimenta e salsa.
• Repita as camadas até terminarem os ingredientes, terminando com uma camada de batatas.
• Regue com azeite e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até as batatas estarem cozidas e douradas.

Dicas

• Utilize um bom azeite de oliva para realçar o sabor do prato.
• Sirva o Bacalhau com Batatas acompanhado de uma salada verde fresca.

Informações

• O Bacalhau com Batatas é um prato tradicional espanhol muito apreciado, ideal para refeições em família ou ocasiões especiais.