Bolachas clássicas com pepitas de chocolate

• Para 20 pessoas
• Tempo de preparação (dont cuisson) : 40 minutos
• Tempo de cozimento : 12 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Massa das bolachas
  • Farinha de trigo : 250 gramas
  • Manteiga : 150 gramas
  • Açúcar : 100 gramas
  • Ovo : 1 unidade
  • Essência de baunilha : 1 colher de chá
  • Pepitas de chocolate : 150 gramas

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga em temperatura ambiente e o açúcar até obter uma massa homogênea.
• Adicione o ovo e a essência de baunilha à massa e misture bem.
• Acrescente as pepitas de chocolate e misture novamente.
• Cubra a massa com um pano e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
• Após o tempo de descanso, retire a massa da geladeira e faça pequenas bolinhas com as mãos.
• Coloque as bolinhas em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas.
• Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 12 minutos, ou até as bolachas ficarem douradas.
• Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.

Dicas

• Você pode substituir as pepitas de chocolate por frutas secas ou nozes, se preferir.
• Para obter bolachas mais crocantes, deixe-as assar por mais tempo.

Informações

• Essa receita rende aproximadamente 20 bolachas, mas você pode ajustar as quantidades de acordo com a sua preferência.
• As bolachas clássicas com pepitas de chocolate são perfeitas para acompanhar um café ou chá da tarde.