Bolachas de frutos secos e sementes

• Para 20 pessoas
• Tempo de preparação (dont cuisson) : 40 minutos
• Tempo de cozimento : 15 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Massa
  • Farinha de trigo : 200 gramas
  • Açúcar mascavo : 100 gramas
  • Manteiga : 100 gramas
  • Ovo : 1 unidade
  • Fermento em pó : 1 colher de chá
  • Sal : 1 pitada
  • Frutos secos (ex: amêndoas, nozes, avelãs) : 100 gramas
  • Sementes (ex: sementes de girassol, sementes de abóbora) : 50 gramas

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar mascavo, o fermento em pó e o sal.
• Adicione a manteiga em temperatura ambiente e misture até obter uma massa esfarelada.
• Acrescente o ovo e misture bem até formar uma massa homogênea.
• Adicione os frutos secos e as sementes à massa e misture novamente.
• Com as mãos, forme pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.
• Achate levemente cada bolinha com a palma da mão.
• Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 15 minutos, ou até as bolachas ficarem douradas.
• Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.

Dicas

• Você pode variar os tipos de frutos secos e sementes de acordo com sua preferência.
• Se preferir, adicione um pouco de canela em pó à massa para dar um toque extra de sabor.

Informações

• Essas bolachas são perfeitas para um lanche rápido ou para acompanhar uma xícara de chá.
• Armazene as bolachas em um recipiente hermético para mantê-las crocantes por mais tempo.