Bolachas de lavanda e limão

• Para 20 pessoas
• Tempo de preparação (dont cuisson) : 45 minutos
• Tempo de cozimento : 12 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Massa
  • Farinha de trigo : 200 gramas
  • Açúcar : 100 gramas
  • Manteiga : 100 gramas
  • Ovo : 1 unidade
  • Lavanda seca : 1 colher de sopa
  • Raspa de limão : 1 colher de chá
  • Sal : 1 pitada

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, a manteiga e o sal até obter uma massa homogênea.
• Adicione o ovo, a lavanda seca e a raspa de limão à massa e misture bem.
• Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até atingir uma espessura de aproximadamente 0,5 cm.
• Com um cortador de biscoitos, corte a massa em formatos desejados e coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga.
• Leve ao forno por cerca de 12 minutos ou até que as bordas dos biscoitos fiquem douradas.
• Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.

Dicas

• Você pode substituir a lavanda seca por outras ervas secas de sua preferência, como alecrim ou tomilho.
• Se preferir, você pode adicionar um pouco de suco de limão à massa para intensificar o sabor cítrico.

Informações

• Essas bolachas são perfeitas para acompanhar uma xícara de chá ou café.
• Armazene as bolachas em um recipiente hermético para mantê-las frescas por mais tempo.