Bolachas de maçã com canela

• Para 20 pessoas
• Tempo de preparação (dont cuisson) : 40 minutos
• Tempo de cozimento : 15 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Massa
  • Maçãs : 2 unidades
  • Farinha de trigo : 200 gramas
  • Açúcar mascavo : 100 gramas
  • Manteiga : 100 gramas
  • Ovo : 1 unidade
  • Canela em pó : 1 colher de chá
  • Fermento em pó : 1/2 colher de chá
  • Sal : 1/4 colher de chá

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Descasque e pique as maçãs em pedaços pequenos.
• Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar mascavo, a canela em pó, o fermento em pó e o sal.
• Adicione a manteiga em temperatura ambiente à mistura seca e misture até obter uma textura de migalhas.
• Acrescente o ovo e as maçãs picadas à massa e misture bem.
• Forre uma assadeira com papel manteiga.
• Com as mãos, forme bolinhas com a massa e coloque-as na assadeira, deixando espaço entre elas.
• Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos ou até as bolachas ficarem douradas.
• Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Dicas

• Utilize maçãs maduras e suculentas para obter um sabor mais intenso nas bolachas.
• Se preferir, adicione nozes picadas à massa para dar um toque crocante.

Informações

• Essas bolachas de maçã com canela são perfeitas para acompanhar um chá ou café da tarde.
• Armazene as bolachas em um recipiente hermético para mantê-las frescas por mais tempo.