Bolo de alho francês e bacon

• Para 8 pessoas
• Tempo de preparação (dont cuisson) : 60 minutos
• Tempo de cozimento : 40 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 3

Ingredientes

• Massa
  • Alho francês : 2 unidades
  • Bacon : 200 gramas
  • Farinha de trigo : 200 gramas
  • Fermento em pó : 1 colher de chá
  • Sal : 1/2 colher de chá
  • Pimenta preta : 1/4 colher de chá
  • Ovos : 4 unidades
  • Leite : 200 ml
  • Queijo ralado : 100 gramas
• Cobertura
  • Queijo ralado : 50 gramas
  • Bacon : 50 gramas

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Corte o alho francês em rodelas finas e o bacon em cubos pequenos.
• Em uma frigideira, frite o bacon até ficar crocante. Retire o bacon da frigideira e reserve.
• Na mesma frigideira, refogue o alho francês até ficar macio. Reserve.
• Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e a pimenta preta.
• Adicione os ovos e o leite à mistura seca e mexa bem até obter uma massa homogênea.
• Acrescente o alho francês refogado, o bacon frito e o queijo ralado à massa e misture delicadamente.
• Despeje a massa em uma forma de bolo untada e enfarinhada.
• Espalhe o queijo ralado e o bacon reservados por cima da massa.
• Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
• Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas

• Você pode substituir o bacon por presunto ou frango desfiado, se preferir.
• Sirva o bolo de alho francês e bacon acompanhado de uma salada verde para uma refeição completa.

Informações

• O alho francês, também conhecido como alho-poró, é um vegetal versátil e saboroso.
• O bacon adiciona um sabor defumado e salgado ao bolo, tornando-o ainda mais delicioso.