Bolo de alho francês e caril

• Para 8 pessoas
• Tempo de preparação (dont cuisson) : 60 minutos
• Tempo de cozimento : 40 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Massa
  • Alho francês : 2 unidades
  • Farinha de trigo : 200 gramas
  • Fermento em pó : 1 colher de chá
  • Sal : 1/2 colher de chá
  • Pimenta preta : 1/4 colher de chá
  • Caril em pó : 1/2 colher de chá
  • Ovos : 3 unidades
  • Leite : 100 ml
  • Azeite : 50 ml
  • Queijo ralado : 100 gramas
• Cobertura
  • Natas : 200 ml
  • Caril em pó : 1/2 colher de chá
  • Queijo ralado : 50 gramas

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Corte o alho francês em rodelas finas e reserve.
• Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal, a pimenta preta e o caril em pó.
• Adicione os ovos, o leite e o azeite à mistura seca e mexa bem até obter uma massa homogênea.
• Acrescente o alho francês e o queijo ralado à massa e misture delicadamente.
• Despeje a massa em uma forma de bolo untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
• Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Em uma tigela, misture as natas e o caril em pó.
• Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
• Desenforme o bolo e cubra com a mistura de natas e caril.
• Polvilhe o queijo ralado por cima da cobertura.
• Sirva o bolo de alho francês e caril quente ou frio.

Dicas

• Você pode adicionar outros ingredientes à massa, como bacon ou cogumelos, para dar um toque extra de sabor.
• Experimente servir o bolo de alho francês e caril com uma salada verde fresca.

Informações

• O alho francês é uma excelente fonte de vitaminas e minerais, além de adicionar um sabor único aos pratos.
• O caril em pó é uma especiaria muito utilizada na culinária indiana e asiática, que confere um sabor picante e aromático aos pratos.