Bolo de amêndoa e laranja

• Para 8 pessoas
• Tempo de preparação (dont cuisson) : 60 minutos
• Tempo de cozimento : 40 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Massa
  • Amêndoas moídas : 200 gramas
  • Farinha de trigo : 150 gramas
  • Açúcar : 150 gramas
  • Manteiga derretida : 100 gramas
  • Ovos : 4 unidades
  • Laranja (raspas e suco) : 1 unidade
  • Fermento em pó : 1 colher de chá
  • Sal : 1 pitada

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Em uma tigela, misture as amêndoas moídas, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
• Adicione a manteiga derretida, os ovos, as raspas e o suco da laranja. Misture bem até obter uma massa homogênea.
• Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
• Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
• Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas

• Para obter raspas de laranja, utilize um ralador fino.
• Se preferir, você pode adicionar uma calda de laranja ao bolo depois de desenformado, para deixá-lo mais úmido e saboroso.

Informações

• Este bolo de amêndoa e laranja é perfeito para acompanhar um chá ou café da tarde.
• Você pode decorar o bolo com amêndoas laminadas ou açúcar de confeiteiro antes de servir.