Bolo de arando e laranja

• Para 8 pessoas
• Tempo de preparação (dont cuisson) : 60 minutos
• Tempo de cozimento : 40 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Massa
  • Farinha de trigo : 2 xícaras
  • Açúcar : 1 xícara
  • Manteiga (em temperatura ambiente) : 1/2 xícara
  • Ovos : 3 unidades
  • Suco de laranja : 1/2 xícara
  • Raspas de laranja : 1 colher de sopa
  • Fermento em pó : 1 colher de chá
  • Arandos : 1 xícara

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó. Reserve.
• Em outra tigela, bata o açúcar e a manteiga até obter uma mistura cremosa.
• Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
• Acrescente o suco de laranja e as raspas de laranja à mistura de açúcar e manteiga.
• Aos poucos, adicione a mistura de farinha e fermento à massa, mexendo delicadamente.
• Por fim, adicione os arandos e misture novamente.
• Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
• Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
• Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas

• Você pode substituir os arandos por outra fruta de sua preferência, como mirtilos ou framboesas.
• Para um toque extra de sabor, você pode adicionar uma colher de chá de extrato de baunilha à massa.

Informações

• O bolo de arando e laranja é uma opção deliciosa para o café da manhã ou lanche da tarde.
• Ele pode ser servido simples ou acompanhado de uma cobertura de cream cheese ou glacê de laranja.