Bolo de banana e nozes

• Para 10 pessoas
• Tempo de preparação (dont cuisson) : 60 minutos
• Tempo de cozimento : 40 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Massa
  • Bananas maduras : 3 unidades
  • Açúcar : 1 xícara
  • Ovos : 2 unidades
  • Óleo vegetal : 1/2 xícara
  • Farinha de trigo : 2 xícaras
  • Fermento em pó : 1 colher de chá
  • Nozes picadas : 1/2 xícara

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Em uma tigela, amasse as bananas maduras até obter uma consistência cremosa.
• Adicione o açúcar, os ovos e o óleo vegetal à tigela e misture bem.
• Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó à mistura e mexa até obter uma massa homogênea.
• Adicione as nozes picadas à massa e misture delicadamente.
• Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
• Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
• Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas

• Utilize bananas bem maduras para obter um sabor mais intenso no bolo.
• Se preferir, adicione canela em pó à massa para dar um toque extra de sabor.

Informações

• O bolo de banana e nozes é uma ótima opção para o café da tarde ou para servir como sobremesa.
• Experimente servir o bolo acompanhado de uma bola de sorvete de creme. Fica uma delícia!