Bolo de baunilha com cobertura de chocolate

• Para 10 pessoas
• Tempo de preparação (dont cuisson) : 60 minutos
• Tempo de cozimento : 30 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Bolo de Baunilha
  • Farinha de trigo : 2 xícaras
  • Açúcar : 1 xícara
  • Manteiga : 1/2 xícara
  • Leite : 1 xícara
  • Ovos : 4 unidades
  • Fermento em pó : 1 colher de sopa
  • Essência de baunilha : 1 colher de chá
  • Sal : 1/2 colher de chá
• Cobertura de Chocolate
  • Chocolate meio amargo : 200 gramas
  • Creme de leite : 1 lata
  • Manteiga : 2 colheres de sopa

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
• Adicione a manteiga em temperatura ambiente e misture até obter uma farofa.
• Em outra tigela, bata os ovos com o leite e a essência de baunilha.
• Adicione a mistura de ovos à tigela com a farinha e misture bem.
• Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
• Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
• Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
• Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de chocolate.
• Em banho-maria, derreta o chocolate meio amargo com a manteiga.
• Retire do fogo e adicione o creme de leite, misturando bem até obter uma cobertura homogênea.
• Desenforme o bolo e cubra com a cobertura de chocolate.
• Deixe esfriar antes de servir.

Dicas

• Para um bolo ainda mais saboroso, adicione raspas de limão ou laranja na massa.
• Se preferir, você pode adicionar nozes ou castanhas picadas à massa do bolo.

Informações

• Certifique-se de untar e enfarinhar bem a forma para que o bolo não grude.
• O tempo de forno pode variar de acordo com o seu forno, fique de olho para não queimar o bolo.