Bolo de camembert e avelãs

• Para 8 pessoas
• Tempo de preparação (dont cuisson) : 60 minutos
• Tempo de cozimento : 40 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 3

Ingredientes

• Massa
  • Farinha de trigo : 200 gramas
  • Manteiga sem sal : 150 gramas
  • Açúcar : 150 gramas
  • Ovos : 3 unidades
  • Fermento em pó : 1 colher de chá
  • Sal : 1 pitada
  • Leite : 100 ml
• Recheio
  • Queijo camembert : 200 gramas
  • Avelãs : 100 gramas
  • Mel : 2 colheres de sopa

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Em uma tigela, misture a farinha, o fermento em pó e o sal. Reserve.
• Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
• Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
• Acrescente a mistura de farinha aos poucos, intercalando com o leite, e misture até obter uma massa homogênea.
• Em uma forma untada, despeje metade da massa.
• Coloque o queijo camembert no centro da massa e cubra com as avelãs.
• Regue com o mel.
• Cubra com o restante da massa.
• Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
• Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas

• Você pode substituir as avelãs por nozes ou amêndoas, se preferir.
• Sirva o bolo de camembert e avelãs acompanhado de uma salada verde para uma refeição completa.

Informações

• O camembert é um queijo macio e cremoso, originário da França.
• As avelãs são ricas em nutrientes e adicionam um sabor especial ao bolo.