Bolo de canela

• Para 10 pessoas
• Tempo de preparação (dont cuisson) : 60 minutos
• Tempo de cozimento : 40 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Massa
  • Farinha de trigo : 2 xícaras
  • Açúcar : 1 xícara
  • Canela em pó : 2 colheres de chá
  • Fermento em pó : 1 colher de sopa
  • Sal : 1/2 colher de chá
  • Leite : 1 xícara
  • Ovo : 2 unidades
  • Manteiga derretida : 1/2 xícara
  • Essência de baunilha : 1 colher de chá
• Cobertura
  • Açúcar : 1/2 xícara
  • Canela em pó : 1 colher de sopa
  • Manteiga derretida : 1/4 xícara

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, a canela em pó, o fermento em pó e o sal.
• Em outra tigela, bata o leite, os ovos, a manteiga derretida e a essência de baunilha.
• Adicione os ingredientes líquidos à mistura de ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
• Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
• Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
• Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura misturando o açúcar e a canela em pó em uma tigela.
• Retire o bolo do forno e pincele a manteiga derretida por cima.
• Polvilhe a cobertura de açúcar e canela sobre o bolo.
• Deixe esfriar antes de servir.

Dicas

• Você pode adicionar nozes picadas à massa para dar um toque crocante ao bolo.
• Sirva o bolo de canela com uma bola de sorvete de baunilha para uma sobremesa ainda mais deliciosa.

Informações

• O bolo de canela é uma ótima opção para acompanhar um café da tarde ou para servir em festas e comemorações.
• Esta receita rende aproximadamente 10 porções.