Bolo de caramelo

• Para 10 pessoas
• Tempo de preparação (dont cuisson) : 90 minutos
• Tempo de cozimento : 40 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 3

Ingredientes

• Massa
  • Açúcar : 1 xícara
  • Manteiga : 1/2 xícara xícara
  • Ovos : 3 unidades
  • Farinha de trigo : 2 xícaras
  • Fermento em pó : 1 colher de chá
  • Leite : 1 xícara
  • Essência de baunilha : 1 colher de chá
• Cobertura de Caramelo
  • Açúcar : 1 xícara
  • Manteiga : 1/2 xícara xícara
  • Creme de leite : 1/2 xícara xícara

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Em uma panela, derreta o açúcar para a cobertura de caramelo em fogo médio, mexendo sempre até obter um caramelo dourado. Adicione a manteiga e o creme de leite, mexendo até obter uma mistura homogênea. Reserve.
• Em outra panela, derreta o açúcar para a massa em fogo médio, mexendo sempre até obter um caramelo dourado. Adicione a manteiga e mexa até derreter completamente.
• Em uma tigela, bata os ovos e adicione o caramelo derretido. Misture bem.
• Adicione a farinha de trigo peneirada, o fermento em pó, o leite e a essência de baunilha à mistura de ovos e caramelo. Misture até obter uma massa homogênea.
• Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
• Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
• Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
• Desenforme o bolo e cubra com a cobertura de caramelo reservada.

Dicas

• Para desenformar o bolo com facilidade, passe uma faca nas laterais da forma antes de desenformar.
• Sirva o bolo de caramelo acompanhado de uma bola de sorvete de creme.

Informações

• O bolo de caramelo é uma sobremesa deliciosa e perfeita para ocasiões especiais.
• Certifique-se de seguir as instruções corretamente para obter um bolo macio e saboroso.