Bolo de cenoura e sementes de sésamo

• Para 8 pessoas
• Tempo de preparação (dont cuisson) : 60 minutos
• Tempo de cozimento : 40 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Massa
  • Cenouras : 3 unidades
  • Ovos : 4 unidades
  • Açúcar : 1
  • Óleo vegetal : 1/2 xícara
  • Farinha de trigo : 2
  • Fermento em pó : 1
  • Sementes de sésamo : 2

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
• Descasque e rale as cenouras.
• Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
• Adicione o óleo vegetal e continue batendo.
• Acrescente as cenouras raladas e misture bem.
• Adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó. Misture até incorporar todos os ingredientes.
• Por último, adicione as sementes de sésamo e misture delicadamente.
• Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
• Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas

• Você pode adicionar uma cobertura de chocolate ou cream cheese para deixar o bolo ainda mais saboroso.
• Experimente adicionar nozes picadas à massa para dar um toque crocante.

Informações

• O bolo de cenoura com sementes de sésamo é uma opção saudável e deliciosa para o lanche da tarde.
• As sementes de sésamo são ricas em nutrientes e adicionam um sabor especial ao bolo.