Bolo de chocolate e curgete

• Para 10 pessoas
• Tempo de preparação (dont cuisson) : 60 minutos
• Tempo de cozimento : 40 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Massa
  • Curgete (ralada) : 1 unidade
  • Ovos : 3 unidades
  • Açúcar : 1/2 chávena
  • Óleo vegetal : 1/2 chávena
  • Farinha de trigo : 2 chávena
  • Cacau em pó : 1/2 chávena
  • Fermento em pó : 1
  • Sal : 1/2 colher de chá
  • Chocolate em barra (picado) : 100 gramas

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com farinha.
• Em uma tigela grande, misture a curgete ralada, os ovos, o açúcar e o óleo vegetal.
• Adicione a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento em pó e o sal. Misture bem até obter uma massa homogênea.
• Acrescente o chocolate em barra picado e misture novamente.
• Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
• Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas

• Você pode adicionar nozes ou castanhas à massa para dar um toque crocante.
• Sirva o bolo de chocolate e curgete com uma bola de sorvete de baunilha para uma sobremesa ainda mais deliciosa.

Informações

• O bolo de chocolate e curgete é uma ótima opção para quem quer incluir mais vegetais na alimentação de forma saborosa.
• A curgete ajuda a deixar o bolo mais úmido e macio, além de adicionar nutrientes extras à receita.