Bolo de chouriço e pimentos

• Para 8 pessoas
• Tempo de preparação (dont cuisson) : 60 minutos
• Tempo de cozimento : 40 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Massa
  • Farinha de trigo : 250 gramas
  • Ovos : 4 unidades
  • Leite : 250 ml
  • Fermento em pó : 1 colher de chá
  • Sal : 1 pitada
  • Chouriço (cortado em cubos pequenos) : 150 gramas
  • Pimentos vermelhos (cortados em cubos pequenos) : 2 unidades
  • Queijo ralado : 100 gramas

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Em uma tigela, misture a farinha, o fermento em pó e o sal.
• Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite.
• Adicione a mistura de ovos e leite à tigela com a farinha e misture bem.
• Acrescente o chouriço, os pimentos e o queijo ralado à massa e misture novamente.
• Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
• Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
• Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas

• Você pode substituir o chouriço por linguiça ou bacon, se preferir.
• Sirva o bolo de chouriço e pimentos como entrada ou petisco em festas e reuniões.

Informações

• O bolo de chouriço e pimentos é uma receita versátil que pode ser servida quente ou fria.
• Experimente adicionar outros ingredientes, como azeitonas ou cogumelos, para dar um toque extra de sabor.