Bolo de comté, nozes e mel

• Para 8 pessoas
• Tempo de preparação (dont cuisson) : 60 minutos
• Tempo de cozimento : 40 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 3

Ingredientes

• Massa
  • Farinha de trigo : 2 xícaras
  • Açúcar : 1 xícara
  • Manteiga : 1/2 xícara
  • Ovos : 3 unidades
  • Leite : 1 xícara
  • Fermento em pó : 1 colher de chá
  • Sal : 1/2 colher de chá
  • Comté ralado : 1 xícara
• Cobertura
  • Mel : 1/4 xícara
  • Nozes picadas : 1/2 xícara

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preparando a massa
• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
• Adicione a manteiga e misture até obter uma textura de migalhas.
• Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite.
• Adicione a mistura de ovos e leite à tigela com os ingredientes secos e misture bem.
• Acrescente o comté ralado e as nozes picadas à massa e misture novamente.
• Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
• Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
• Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
• Preparando a cobertura
• Em uma panela pequena, aqueça o mel em fogo baixo até ficar líquido.
• Retire do fogo e adicione as nozes picadas, misturando bem.
• Despeje a cobertura sobre o bolo já frio e espalhe uniformemente.

Dicas

• Para um sabor mais intenso, você pode adicionar um pouco de mel à massa do bolo.
• Sirva o bolo acompanhado de uma xícara de chá ou café.

Informações

• O comté é um queijo francês de sabor suave e textura cremosa, perfeito para ser utilizado em receitas de bolos e tortas.
• As nozes adicionam um toque crocante e saboroso ao bolo, além de serem uma ótima fonte de nutrientes.