Bolo de frango, pimento e malagueta

• Para 8 pessoas
• Tempo de preparação (dont cuisson) : 60 minutos
• Tempo de cozimento : 40 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 3

Ingredientes

• Massa
  • Farinha de trigo : 2 xícaras
  • Fermento em pó : 1 colher de chá
  • Sal : 1/2 colher de chá
  • Pimenta-do-reino : 1/2 colher de chá
  • Ovo : 3 unidades
  • Leite : 1 xícara
  • Azeite : 1/4 xícara
  • Frango cozido e desfiado : 2 xícaras
  • Pimento vermelho picado : 1 unidade
  • Malagueta picada : 1 unidade

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e a pimenta-do-reino.
• Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e o azeite. Misture bem.
• Adicione a mistura de ovos à tigela com os ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea.
• Acrescente o frango desfiado, o pimento vermelho e a malagueta picada à massa e misture bem.
• Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
• Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas

• Você pode adicionar queijo ralado à massa para deixar o bolo ainda mais saboroso.
• Sirva o bolo de frango, pimento e malagueta acompanhado de uma salada verde para uma refeição completa.

Informações

• O bolo de frango, pimento e malagueta é uma ótima opção para aproveitar sobras de frango cozido.