Bolo de laranja

• Para 1 pessoas
• Tempo de preparação (dont cuisson) : 60 minutos
• Tempo de cozimento : 40 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Massa
  • Laranjas : 3 unidades
  • Açúcar : 1 xícara
  • Farinha de trigo : 2 xícaras
  • Fermento em pó : 1 colher de chá
  • Ovos : 3 unidades
  • Óleo vegetal : 1/2 xícara
  • Sal : 1/4 colher de chá
• Calda
  • Suco de laranja : 1/2 xícara
  • Açúcar : 1/2 xícara

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
• Lave bem as laranjas e rale a casca de duas delas.
• Em uma tigela, misture o açúcar com as raspas de laranja.
• Adicione os ovos e bata bem até obter uma mistura homogênea.
• Acrescente o suco das laranjas e o óleo vegetal, e misture novamente.
• Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
• Adicione a mistura de ingredientes secos à mistura líquida e mexa até incorporar bem.
• Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
• Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela, aqueça o suco de laranja e o açúcar até dissolver completamente.
• Retire o bolo do forno e despeje a calda quente sobre ele.
• Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.

Dicas

• Utilize laranjas frescas e suculentas para obter um sabor mais intenso no bolo.
• Se preferir, você pode adicionar uma pitada de canela em pó à massa para dar um toque especial.

Informações

• O bolo de laranja é uma opção deliciosa para o café da tarde ou para servir como sobremesa.
• A calda de laranja deixa o bolo ainda mais úmido e saboroso.