Bolo de maçã e canela

• Para 10 pessoas
• Tempo de preparação (dont cuisson) : 60 minutos
• Tempo de cozimento : 40 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Massa
  • Farinha de trigo : 2 xícaras
  • Açúcar : 1 xícara
  • Ovos : 3 unidades
  • Óleo vegetal : 1/2 xícara
  • Leite : 1/2 xícara
  • Fermento em pó : 1 colher de sopa
  • Canela em pó : 1 colher de chá
  • Maçãs (descascadas e picadas) : 3 unidades
• Cobertura
  • Açúcar : 1/2 xícara
  • Canela em pó : 1 colher de chá

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, os ovos, o óleo vegetal, o leite, o fermento em pó e a canela em pó. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
• Adicione as maçãs picadas à massa e misture delicadamente.
• Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
• Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
• Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Em uma tigela pequena, misture o açúcar e a canela em pó.
• Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
• Desenforme o bolo e polvilhe a cobertura de açúcar e canela por cima.
• Sirva o bolo de maçã e canela ainda morno ou em temperatura ambiente.

Dicas

• Você pode adicionar nozes picadas à massa para dar um toque crocante.
• Experimente servir o bolo com uma bola de sorvete de baunilha.

Informações

• O bolo de maçã e canela é uma ótima opção para o lanche da tarde ou para servir como sobremesa.
• Armazene o bolo em um recipiente fechado para mantê-lo fresco por mais tempo.