Bolo de nozes e ervas da Provença

• Para 8 pessoas
• Tempo de preparação (dont cuisson) : 60 minutos
• Tempo de cozimento : 40 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Massa
  • Farinha de trigo : 2 xícaras
  • Açúcar : 1 xícara
  • Nozes picadas : 1 xícara
  • Ervas da Provença : 1 colher de sopa
  • Fermento em pó : 1 colher de chá
  • Sal : 1/2 colher de chá
  • Ovos : 3 unidades
  • Leite : 1 xícara
  • Manteiga derretida : 1/2 xícara
• Cobertura
  • Açúcar de confeiteiro : 1 xícara
  • Suco de limão : 2 colheres de sopa

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, as nozes picadas, as ervas da Provença, o fermento em pó e o sal.
• Em outra tigela, bata os ovos, o leite e a manteiga derretida.
• Adicione a mistura líquida à mistura seca e mexa até ficar homogêneo.
• Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
• Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
• Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura misturando o açúcar de confeiteiro e o suco de limão.
• Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
• Desenforme o bolo e cubra com a cobertura de açúcar e limão.

Dicas

• Você pode adicionar raspas de limão à massa para dar um toque extra de sabor.
• Sirva o bolo acompanhado de uma xícara de chá ou café.

Informações

• As ervas da Provença são uma mistura de ervas típicas da região da Provença, no sul da França. Elas geralmente incluem tomilho, manjericão, alecrim, orégano e lavanda.