Bolo de presunto, queijo e ervas de Provence

• Para 8 pessoas
• Tempo de preparação (dont cuisson) : 60 minutos
• Tempo de cozimento : 40 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Massa
  • Farinha de trigo : 2 xícaras
  • Fermento em pó : 1 colher de sopa
  • Sal : 1/2 colher de chá
  • Ovos : 4 unidades
  • Leite : 1 xícara
  • Óleo : 1/2 xícara
• Recheio
  • Presunto (cortado em cubos) : 200 gramas
  • Queijo muçarela (ralado) : 200 gramas
  • Ervas de Provence : 1 colher de sopa

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
• Em outra tigela, bata os ovos, o leite e o óleo.
• Adicione a mistura líquida à mistura de farinha e mexa bem até obter uma massa homogênea.
• Acrescente o presunto, o queijo muçarela e as ervas de Provence à massa e misture delicadamente.
• Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
• Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
• Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas

• Você pode substituir o presunto por frango desfiado ou outros ingredientes de sua preferência.
• Sirva o bolo de presunto, queijo e ervas de Provence como entrada ou acompanhado de salada.

Informações

• As ervas de Provence são uma mistura de ervas típicas da região da Provence, na França, como tomilho, manjericão, alecrim, sálvia e lavanda. Elas conferem um sabor especial ao bolo.