Bolo de três chocolates

• Para 10 pessoas
• Tempo de preparação (dont cuisson) : 120 minutos
• Tempo de cozimento : 40 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 3

Ingredientes

• Massa
  • Farinha de trigo : 2 xícaras
  • Açúcar : 1 xícara
  • Cacau em pó : 1/2 xícara
  • Fermento em pó : 1 colher de chá
  • Leite : 1 xícara
  • Óleo vegetal : 1/2 xícara
  • Ovos : 3 unidades
  • Essência de baunilha : 1 colher de chá
  • Sal : 1/2 colher de chá
• Recheio de chocolate branco
  • Chocolate branco : 200 gramas
  • Creme de leite : 1 lata
• Recheio de chocolate ao leite
  • Chocolate ao leite : 200 gramas
  • Creme de leite : 1 lata
• Recheio de chocolate meio amargo
  • Chocolate meio amargo : 200 gramas
  • Creme de leite : 1 lata

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o fermento em pó e o sal.
• Adicione o leite, o óleo vegetal, os ovos e a essência de baunilha à mistura seca. Misture bem até obter uma massa homogênea.
• Divida a massa em três partes iguais.
• Em uma forma de bolo untada e enfarinhada, coloque uma das partes da massa e leve ao forno por 20 minutos ou até que esteja assada. Repita o processo com as outras duas partes da massa.
• Enquanto o bolo assa, prepare os recheios de chocolate.
• Para o recheio de chocolate branco, derreta o chocolate branco em banho-maria e misture com o creme de leite até obter um creme liso e homogêneo.
• Repita o processo para os recheios de chocolate ao leite e chocolate meio amargo.
• Após assar e esfriar, corte cada camada de bolo ao meio, obtendo assim 6 camadas.
• Monte o bolo intercalando as camadas de massa e os recheios de chocolate.
• Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Dicas

• Utilize uma faca de pão serrilhada para cortar as camadas de bolo com mais facilidade.
• Decore o bolo com raspas de chocolate ou frutas frescas antes de servir.

Informações

• O bolo de três chocolates é uma sobremesa deliciosa e sofisticada, perfeita para ocasiões especiais.
• Você pode substituir os chocolates branco, ao leite e meio amargo por outros de sua preferência.