Carne na panela

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 60 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Carne
  • Carne bovina : 500 gramas
  • Cebola : 1 unidade
  • Alho : 2 dentes
  • Sal : 1 colher de chá
  • Pimenta-do-reino : 1 pitada
  • Óleo : 2 colheres de sopa

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Corte a carne em cubos médios.
• Descasque e pique a cebola e o alho.
• Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio.
• Adicione a cebola e o alho picados e refogue por alguns minutos até ficarem dourados.
• Acrescente a carne na panela e tempere com sal e pimenta-do-reino.
• Cozinhe a carne em fogo médio-alto por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que esteja dourada por todos os lados.
• Reduza o fogo para médio-baixo, tampe a panela e deixe cozinhar por mais 30 minutos ou até que a carne esteja macia e suculenta.
• Sirva a carne na panela acompanhada de arroz branco e legumes cozidos.

Dicas

• Utilize uma carne macia, como patinho ou alcatra, para obter melhores resultados.
• Se preferir, adicione legumes picados, como cenoura e batata, para enriquecer o prato.

Informações

• Certifique-se de cortar a carne em cubos médios para que cozinhe de maneira uniforme.
• O tempo de cozimento pode variar de acordo com o tipo de carne utilizada, verifique a maciez antes de servir.