Carne de porco com limão e alecrim

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 60 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Carne de porco
  • Lombo de porco : 600 gramas
  • Limão : 2 unidades
  • Alecrim fresco : 2 colheres de sopa
  • Azeite de oliva : 2 colheres de sopa
  • Sal : a gosto
  • Pimenta-do-reino : a gosto

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Em uma tigela, tempere o lombo de porco com sal, pimenta-do-reino, suco de limão e alecrim.
• Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
• Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto.
• Adicione o lombo de porco marinado e doure por todos os lados.
• Transfira o lombo para uma assadeira e regue com o líquido da marinada.
• Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que a carne esteja cozida e dourada.
• Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar.
• Sirva a carne de porco com limão e alecrim acompanhada de legumes grelhados ou arroz branco.

Dicas

• Para um sabor ainda mais intenso, deixe a carne de porco marinando na geladeira por algumas horas ou durante a noite.
• Experimente adicionar alho picado à marinada para um toque extra de sabor.

Informações

• O limão ajuda a amaciar a carne de porco e traz um sabor cítrico refrescante.
• O alecrim adiciona um aroma delicioso e combina perfeitamente com a carne de porco.