Carne de vaca com ervas da Provença

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 60 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 3

Ingredientes

• Carne de Vaca
  • Bife de Vaca : 600 gramas
  • Sal : 1 colher de chá
  • Pimenta : 1 colher de chá
  • Ervas da Provença : 1 colher de sopa
  • Azeite : 2 colheres de sopa

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Tempere os bifes de vaca com sal, pimenta e as ervas da Provença.
• Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-alto.
• Doure os bifes de vaca por cerca de 2 minutos de cada lado.
• Transfira os bifes para uma assadeira e leve ao forno por 10 minutos para atingir o ponto médio de cozimento.
• Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

Dicas

• Certifique-se de temperar bem a carne para realçar o sabor das ervas da Provença.
• A carne de vaca pode ser substituída por carne de porco ou frango, se preferir.

Informações

• As ervas da Provença são uma mistura de ervas típicas da região da Provença, no sul da França. Elas geralmente incluem tomilho, manjerona, alecrim, sálvia, orégano e lavanda. Essas ervas conferem um sabor único aos pratos.