Carne de vaca com espinafres e queijo feta

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 45 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 3

Ingredientes

• Carne de Vaca
  • Bife de Vaca : 500 gramas
  • Sal : 1 colher de chá
  • Pimenta : 1 colher de chá
  • Azeite : 2 colheres de sopa
• Espinafres Salteados
  • Espinafres : 200 gramas
  • Alho : 2 dentes
  • Azeite : 1 colher de sopa
• Queijo Feta : 100 gramas

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preparar a Carne de Vaca
• Tempere os bifes de vaca com sal e pimenta.
• Aqueça o azeite numa frigideira em fogo médio-alto.
• Grelhe os bifes por 3-4 minutos de cada lado para obter uma carne média.
• Retire os bifes da frigideira e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar em fatias finas.
• Preparar os Espinafres Salteados
• Lave bem os espinafres e escorra-os.
• Aqueça o azeite numa frigideira em fogo médio.
• Adicione o alho picado e refogue por 1 minuto.
• Acrescente os espinafres e cozinhe por cerca de 3-4 minutos, mexendo ocasionalmente, até que murchem.
• Retire do fogo e reserve.
• Montagem do prato
• Coloque as fatias de carne de vaca numa travessa.
• Espalhe os espinafres salteados por cima da carne.
• Desfaça o queijo feta em pedaços e espalhe sobre os espinafres.
• Sirva imediatamente.

Dicas

• Certifique-se de grelhar a carne de vaca no ponto desejado para obter a textura e sabor ideais.
• Se preferir, pode adicionar um pouco de sumo de limão aos espinafres salteados para um toque extra de sabor.

Informações

• Esta receita é uma ótima opção para um jantar rápido e saboroso.
• O queijo feta adiciona um toque salgado e cremoso ao prato.