Carne de vaca com pimentos e ananás

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 60 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 3

Ingredientes

• Carne de vaca
  • Bife de vaca : 500 gramas
  • Sal : 1 colher de chá
  • Pimenta : 1 colher de chá
  • Alho (picados) : 2 dentes
• Pimentos e ananás
  • Pimentos (cortados em tiras) : 2 unidades
  • Ananás (cortado em cubos) : 1 lata

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Tempere os bifes de vaca com sal, pimenta e alho picado.
• Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto e grelhe os bifes por 2-3 minutos de cada lado.
• Retire os bifes da frigideira e reserve.
• Na mesma frigideira, adicione os pimentos e refogue por 5 minutos.
• Adicione o ananás e cozinhe por mais 2 minutos.
• Coloque os bifes grelhados em uma assadeira e cubra com os pimentos e ananás.
• Leve ao forno por 15 minutos.
• Retire do forno e sirva quente.

Dicas

• Para um sabor extra, adicione um pouco de molho de soja aos pimentos e ananás durante o refogado.
• Acompanhe esta carne de vaca com arroz branco ou batatas assadas.

Informações

• Certifique-se de grelhar os bifes de vaca rapidamente para que fiquem suculentos por dentro.
• O tempo de cozimento no forno pode variar dependendo da espessura dos bifes. Verifique a temperatura interna para garantir que a carne esteja cozida ao seu gosto.