Carne de vaca com pimentos doces

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 60 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Carne de Vaca
  • Bife de Vaca : 500 gramas
  • Sal : 1 colher de chá
  • Pimenta : 1 colher de chá
  • Azeite : 2 colheres de sopa
• Pimentos Doces
  • Pimentos Vermelhos : 2 unidades
  • Pimentos Amarelos : 2 unidades
  • Cebola : 1 unidade
  • Alho : 2 dentes
  • Azeite : 2 colheres de sopa

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preparar a carne
• Tempere os bifes de vaca com sal e pimenta a gosto.
• Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
• Adicione os bifes de vaca à frigideira e cozinhe por 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos ao seu gosto.
• Retire os bifes da frigideira e reserve.
• Preparar os pimentos doces
• Corte os pimentos vermelhos e amarelos em tiras finas.
• Pique a cebola e o alho.
• Na mesma frigideira em que cozinhou a carne, adicione mais azeite, se necessário, e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
• Adicione os pimentos à frigideira e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que fiquem macios.
• Montagem do prato
• Coloque os bifes de vaca reservados em uma travessa.
• Cubra os bifes com os pimentos doces refogados.
• Sirva quente e desfrute!

Dicas

• Certifique-se de não cozinhar demais os bifes de vaca, para que fiquem macios e suculentos.
• Você pode adicionar outras especiarias, como páprica ou cominho, para dar um toque extra de sabor à carne.

Informações

• Esta receita é uma ótima opção para um almoço ou jantar especial.
• Acompanhe a carne de vaca com pimentos doces com arroz branco ou batatas assadas para uma refeição completa.