Carne de vaca com tomates secos ao sol e parmesão

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 60 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 3

Ingredientes

• Carne de Vaca
  • Bife de Vaca : 4 unidades
  • Sal : 1 colher de chá
  • Pimenta : 1 colher de chá
  • Azeite : 2 colheres de sopa
• Tomates Secos ao Sol
  • Tomates Secos ao Sol : 100 gramas
  • Azeite : 2 colheres de sopa
  • Alho : 2 dentes
• Queijo Parmesão (ralado) : 100 gramas

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Tempere os bifes de vaca com sal e pimenta.
• Aqueça o azeite em uma frigideira e grelhe os bifes por 3 minutos de cada lado.
• Retire os bifes da frigideira e coloque-os em uma assadeira.
• Em uma tigela, misture os tomates secos ao sol, o azeite e o alho picado.
• Espalhe a mistura de tomates secos sobre os bifes na assadeira.
• Cubra os bifes com queijo parmesão ralado.
• Leve ao forno por 10 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
• Retire do forno e sirva quente.

Dicas

• Você pode acompanhar a carne de vaca com tomates secos ao sol e parmesão com uma salada verde e batatas assadas.
• Certifique-se de grelhar os bifes rapidamente para que fiquem suculentos por dentro.

Informações

• Os tomates secos ao sol adicionam um sabor intenso e adocicado à carne de vaca.
• O queijo parmesão ralado por cima dos bifes derrete e forma uma crosta deliciosa.