Chouriço Morteau em crosta

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação (dont cuisson) : 60 minutos
• Tempo de cozimento : 30 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Chouriço Morteau
  • Chouriço Morteau : 1 unidade
  • Massa folhada : 1 pacote
  • Ovo (batido) : 1 unidade

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Em uma panela, coloque o chouriço Morteau e cubra com água. Cozinhe em fogo médio por 20 minutos.
• Retire o chouriço da água e deixe esfriar.
• Enquanto isso, abra a massa folhada em uma superfície enfarinhada.
• Coloque o chouriço no centro da massa folhada.
• Dobre a massa folhada sobre o chouriço, fechando bem as bordas.
• Pincele a massa folhada com o ovo batido.
• Leve ao forno por 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
• Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

Dicas

• Sirva o Chouriço Morteau em crosta acompanhado de salada verde e pão fresco.
• Você pode adicionar queijo ralado por cima da massa folhada antes de levar ao forno para um toque extra de sabor.

Informações

• O Chouriço Morteau é um embutido defumado típico da região de Morteau, na França.
• Essa receita é uma ótima opção para um almoço ou jantar especial.