Chouriço de porco com cogumelos selvagens

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 40 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Chouriço de Porco
  • Chouriço de porco : 300 gramas
  • Cogumelos selvagens : 200 gramas
  • Azeite : 2 colheres de sopa
  • Alho : 2 dentes
  • Sal : q.b.
  • Pimenta : q.b.
• Pão : 4 fatias

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio.
• Adicione o alho picado e deixe dourar levemente.
• Acrescente o chouriço de porco cortado em rodelas e os cogumelos selvagens.
• Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
• Transfira a mistura para um refratário e leve ao forno por mais 15 minutos.
• Enquanto isso, toste as fatias de pão.
• Sirva o chouriço de porco com cogumelos selvagens acompanhado das fatias de pão tostado.

Dicas

• Utilize chouriço de porco de boa qualidade para garantir um sabor mais intenso.
• Se preferir, adicione um pouco de vinho branco à mistura antes de levar ao forno para um toque extra de sabor.

Informações

• O chouriço de porco com cogumelos selvagens é uma opção deliciosa para um almoço ou jantar rápido e saboroso.
• Os cogumelos selvagens podem ser substituídos por cogumelos de cultivo, se preferir.