Chouriço de porco com funcho

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 40 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Chouriço de porco
  • Chouriço de porco : 400 gramas
  • Funcho : 1 unidade
  • Azeite : 2 colheres de sopa
  • Alho : 2 dentes
  • Sal : q.b.
  • Pimenta : q.b.

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Corte o chouriço de porco em rodelas e reserve.
• Lave e corte o funcho em pedaços pequenos.
• Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio.
• Adicione o alho picado e deixe dourar levemente.
• Acrescente o funcho e refogue por alguns minutos.
• Adicione as rodelas de chouriço de porco e cozinhe por mais alguns minutos.
• Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Transfira tudo para um refratário e leve ao forno por 20 minutos.
• Retire do forno e sirva quente.

Dicas

• Você pode acompanhar o chouriço de porco com funcho com pão fresco.
• Experimente adicionar um pouco de vinho branco durante o cozimento para dar um toque extra de sabor.

Informações

• O chouriço de porco com funcho é uma receita típica da culinária portuguesa.
• O funcho é uma erva aromática que combina muito bem com o sabor do chouriço de porco.