Churros de chocolate

• Para 20 pessoas
• Tempo de preparação : 60 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 3

Ingredientes

• Massa dos Churros
  • Água : 1 xícara
  • Manteiga : 2 colheres de sopa
  • Sal : 1 pitada
  • Farinha de trigo : 1 xícara
  • Ovos : 3 unidade
  • Óleo : para fritar
• Cobertura de Chocolate
  • Chocolate meio amargo : 200 gramas
  • Creme de leite : 1/2 xícara

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Misture a água, a manteiga e o sal em uma panela e leve ao fogo até ferver.
• Retire do fogo e adicione a farinha de trigo de uma vez, mexendo rapidamente até formar uma massa homogênea.
• Deixe a massa esfriar um pouco e adicione os ovos, um a um, mexendo bem após cada adição.
• Coloque a massa em um saco de confeiteiro com bico pitanga e forme os churros em uma assadeira.
• Aqueça o óleo em uma panela e frite os churros até dourarem. Escorra em papel toalha.
• Cobertura de Chocolate
• Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria.
• Acrescente o creme de leite e misture bem até obter uma cobertura cremosa.
• Mergulhe os churros na cobertura de chocolate e sirva.

Dicas

• Utilize um saco de confeiteiro para facilitar a formação dos churros.
• Polvilhe açúcar e canela sobre os churros antes de servir para um toque extra de sabor.

Informações

• Os churros de chocolate são uma sobremesa deliciosa e perfeita para servir em festas e eventos especiais.