Espetadas de camarão com manteiga de alho

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 30 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Espetadas de Camarão
  • Camarão : 500 gramas
  • Sumo de limão : 2 colheres de sopa
  • Sal : 1 colher de chá
  • Pimenta preta : 1 colher de chá
  • Azeite : 2 colheres de sopa
• Manteiga de Alho
  • Manteiga : 100 gramas
  • Alho : 4 dentes
  • Salsa : 2 colheres de sopa
  • Sal : 1 colher de chá

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preparar as espetadas de camarão
• Descasque e limpe os camarões, removendo a casca e a veia.
• Tempere os camarões com sumo de limão, sal e pimenta preta.
• Deixe marinar por 10 minutos.
• Espete os camarões em espetos de madeira ou metal.
• Aqueça uma grelha ou frigideira em fogo médio-alto.
• Pincele os camarões com azeite.
• Grelhe os camarões por cerca de 2-3 minutos de cada lado, até ficarem rosados e cozidos.
• Preparar a manteiga de alho
• Numa frigideira, derreta a manteiga em fogo médio.
• Adicione o alho picado e cozinhe por 1-2 minutos, até ficar dourado.
• Retire do fogo e adicione a salsa picada e o sal. Misture bem.
• Servir
• Coloque as espetadas de camarão num prato.
• Regue com a manteiga de alho por cima.
• Sirva quente e desfrute!

Dicas

• Certifique-se de não cozinhar demais os camarões, para que fiquem suculentos e macios.
• Pode adicionar outros legumes às espetadas, como pimentos ou cebola, para variar o sabor.

Informações

• Esta receita é adequada para dietas cetogénicas, pois é baixa em carboidratos e rica em gorduras saudáveis.
• As espetadas de camarão com manteiga de alho são uma opção deliciosa e saudável para um almoço ou jantar leve.