Espetadas de carne de vaca marinada
- Para 4 pessoas
- Tempo de preparação : 120 minutos
- Dificuldade (de 0 a 5) : 2
Ingredientes
- Marinada
- Deixe a carne marinar por pelo menos 2 horas.
- Carne de vaca : 500 gramas
- Vinho tinto : 200 ml
- Azeite : 2 colheres de sopa
- Alho : 3 dentes
- Pimentão doce : 1 colher de chá
- Sal : 1 colher de chá
- Pimenta : 1 colher de chá
- Espetadas
- Carne de vaca marinada : 500 gramas
- Pimento verde : 1 unidade
- Cebola : 1 unidade
- Tomate : 2 unidades
- Sal : 1 colher de chá
- Pimenta : 1 colher de chá
![Fotografia que ilustra a receita de : Espetadas de carne de vaca marinada](/assets/img/r/brochettes-boeuf-marine.jpg)
A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)
Etapas
- Marinada
- Em uma tigela, misture o vinho tinto, o azeite, o alho picado, o pimentão doce, o sal e a pimenta.
- Corte a carne de vaca em cubos e coloque-os na marinada. Certifique-se de que todos os cubos estejam cobertos pela marinada.
- Cubra a tigela com plástico filme e deixe a carne marinar na geladeira por pelo menos 2 horas.
- Espetadas
- Corte o pimento verde, a cebola e os tomates em pedaços médios.
- Monte as espetadas, alternando os cubos de carne marinada com os legumes.
- Tempere as espetadas com sal e pimenta.
- Pré-aqueça a grelha ou churrasqueira em fogo médio-alto.
- Grelhe as espetadas por cerca de 10 minutos, virando-as ocasionalmente, até que a carne esteja cozida ao seu gosto.
Dicas
- Para um sabor ainda mais intenso, deixe a carne marinar por mais tempo, até 24 horas.
- Sirva as espetadas com um molho de sua preferência, como molho de alho ou molho chimichurri.
Informações
- As espetadas de carne de vaca marinada são uma ótima opção para churrascos e refeições ao ar livre.
- Você pode variar os legumes utilizados nas espetadas de acordo com sua preferência. Experimente adicionar cogumelos, abobrinha ou pimentão vermelho.
Esta receita foi gerada por uma IA.
Por vezes, as IAs alucinam (dizem qualquer coisa) - mas raramente seis vezes seguidas. Em caso de dúvida, compare com as receitas noutras línguas:
Receita criada em 8 de janeiro de 2024 com a ajuda do gpt-3.5-turbo, publicada por Gribiche sob sua responsabilidade, mas sem garantia culinária ou de coerência.
Se você encontrar algum erro, pode:
- Receber suas emoções e depois deixá-las ir,
- Relatar o erro por meio de um cartão postal (o endereço está na página de avisos legais).