Espetadas de porco marinadas grelhadas

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 60 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Espetadas de Porco
• Para os espetos, você também precisará de espetos de madeira ou metal.
• Lombo de porco : 500 gramas
• Pimentão vermelho : 1 unidade
• Pimentão verde : 1 unidade
• Cebola : 1 unidade
• Alho : 2 dentes
• Azeite : 2 colheres de sopa
• Vinho branco : 1 copo
• Sal : a gosto
• Pimenta : a gosto

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Corte o lombo de porco em cubos médios.
• Corte os pimentões e a cebola em pedaços grandes.
• Em uma tigela, misture o alho picado, o azeite, o vinho branco, o sal e a pimenta.
• Adicione os cubos de porco à marinada e deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
• Monte as espetadas alternando os cubos de porco, pimentão e cebola nos espetos.
• Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto.
• Grelhe as espetadas por cerca de 10-15 minutos, virando ocasionalmente, até que a carne esteja cozida e os legumes estejam macios.
• Retire as espetadas da grelha e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

Dicas

• Você pode adicionar outros legumes, como tomate ou abobrinha, às espetadas.
• Se estiver usando espetos de madeira, lembre-se de deixá-los de molho em água por cerca de 30 minutos antes de montar as espetadas para evitar queimá-los na grelha.

Informações

• As espetadas de porco marinadas grelhadas são uma ótima opção para churrascos e refeições ao ar livre.
• Sirva as espetadas com arroz, salada ou pão para uma refeição completa e saborosa.