Fettuccine Alfredo

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 30 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Massa
  • Fettuccine : 400 gramas
  • Sal : 1 colher de chá
  • Água (para cozinhar a massa) : 2 litros
• Molho Alfredo
  • Manteiga : 100 gramas
  • Creme de leite fresco : 200 ml
  • Queijo parmesão ralado : 100 gramas
  • Noz-moscada : 1 pitada
  • Pimenta-do-reino : 1 pitada

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Cozinhe a massa em água fervente com sal até ficar al dente.
• Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o creme de leite fresco.
• Acrescente o queijo parmesão ralado, a noz-moscada e a pimenta-do-reino.
• Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até obter um molho cremoso.
• Escorra a massa e misture no molho Alfredo.

Dicas

• Utilize queijo parmesão de boa qualidade para um sabor mais autêntico.
• Se preferir, adicione um pouco de alho dourado na manteiga para um toque extra de sabor.

Informações

• O Fettuccine Alfredo é um prato simples e delicioso, perfeito para um jantar especial em casa.