Frango Alfredo com cogumelos

• Para 4 pessoas
• Tempo de preparação : 40 minutos
• Dificuldade (de 0 a 5) : 2

Ingredientes

• Frango
  • Peito de frango : 500 gramas
  • Sal : 1 colher de chá
  • Pimenta : 1/2 colher de chá
  • Azeite : 2 colheres de sopa
• Molho Alfredo
  • Manteiga : 2 colheres de sopa
  • Alho : 2 dentes
  • Cogumelos : 200 gramas
  • Creme de leite : 1 xícara
  • Queijo parmesão ralado : 1/2 xícara
  • Sal : 1/2 colher de chá
  • Pimenta : 1/4 colher de chá
  • Salsinha picada : 2 colheres de sopa

A IA que gerou esta imagem nunca conhecerá o sabor desta deliciosa receita. Mas tu podes :-)

Etapas

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Tempere o peito de frango com sal e pimenta.
• Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio-alto.
• Adicione o frango e cozinhe por 5 minutos de cada lado, até dourar.
• Transfira o frango para uma assadeira e leve ao forno por 15 minutos, ou até que esteja cozido por completo.
• Enquanto o frango assa, prepare o molho Alfredo.
• Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
• Adicione o alho e os cogumelos e cozinhe por 5 minutos, até que os cogumelos estejam macios.
• Acrescente o creme de leite, o queijo parmesão, o sal e a pimenta. Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo sempre.
• Retire o frango do forno e corte em fatias.
• Sirva o frango com o molho Alfredo por cima.
• Polvilhe salsinha picada para finalizar.

Dicas

• Você pode acompanhar o Frango Alfredo com cogumelos com arroz branco ou massa fresca.
• Experimente adicionar bacon crocante ao molho para um toque extra de sabor.

Informações

• O Frango Alfredo com cogumelos é uma opção deliciosa para um jantar especial ou para impressionar os convidados.
• O molho Alfredo é um clássico da culinária italiana, feito à base de manteiga, creme de leite e queijo parmesão.